Proteinbars med karamell- och choklad

Name: Proteinbars med karamell- och choklad
Total time: 40 min + nedkylning
Ingredients: 150 g havregryn; 50 g vassle chocolate chip cookies; 20 g kokosflingor; 100 g kvarg; 3 msk sötströ; 75 g äggvita; 1 valfri mängd sötningsdroppar med smak av karamell

Proteinbars med karamell- och choklad som gärna förvaras i både kyl och frys och tas fram vid önskat tillfälle eller när suget slår till!

Njutavbramat

Vassle Vassle chocolate chip cookies Mellanmål Choklad

Tidsåtgång

40 min + nedkylning

Näringsvärde

Baserat på 1 servering

Energi

2304 kcal

Protein

126 g

Kolhydrater

150 g

Fett

133 g

Ingredienser

1 Portion

Första lagret

150 g havregryn
50 g vassle chocolate chip cookies
20 g kokosflingor
100 g kvarg
3 msk sötströ
75 g äggvita
1 valfri mängd sötningsdroppar med smak av karamell

Andra lagret

50 g vassle chocolate chip cookies
10 g fibersirap
20 g kokosflingor
10 g kokosolja
25 g äggvita

Topping

100 g mörk choklad
1 msk kokosolja
2 tsk kakao eller efter smak

Gör så här

Blanda alla torra ingredienser till första lagret i en bunke och tillsätt resterande ingredienser och blanda ihop till en kladdig massa.Ställ smeten i frysen 5 minuter och tryck sedan ut den på en skärbräda, forma till en rektangel. En fördel är att ha lätt blöta händer. Ställ in i frysen minst en timme. Blanda under tiden ingredienserna till andra lagret och ställ in i frysen 10 minuter innan den läggs på första lagret. Även här är det en fördel att ha lite lätt blöta händer för att göra det lättare att forma. Ställ sedan in i frysen igen cirka 2 timmar. Smält sedan mörk choklad tillsammans med kokosolja och lite kakao och toppa tillsist med den. Ställ in i frysen igen tills chokladen stelnat och skär sedan upp i bars i önskad storlek.