Proteinrika twixbars toppade med pistagenötter

Botten

• 4.50 dl vassle salted caramel cookies

• 1.50 dl havregryn (malt till mjöl)

• 1 dl mandelmjöl

• 20 g kokosmjöl

• 1 msk jordnötssmör creamy

• 1 valfri mängd vatten

Fyllning

• 20 st urkärnade dadlar

• 4 msk jordnötssmör creamy

• 1 nypa flingsalt

• 1 valfri mängd vatten

Topping

• 70 g sockerfri choklad

• 1 tsk kokosolja

• 10 g hackade pistagenötter

• 1 nypa flingsalt