4.4(27)
Kasein Nougatpralin
750g
299 SEK
Proteinrika biskvier i långpanna
45 min
Klassisk biskvilyx med fyllig smak av nougatpralin i ett kalorisnålt långpannsformat! Glöm krånglet med att spritsa och doppa enskilda biskvier. Den här smarta långpannevarianten har en seg mandelbotten, krämig fyllning och ett täcke av fin choklad. Bakad med vårt Kasein Nougatpralin får du en fantastisk smakton av choklad och rostad hasselnöt med suveräna näringsvärden, endast 68 kcal och 4 gram protein per bit. Perfekt att skära upp i rutor och ha redo i kylen när sötsuget slår till!
Näringsvärde (per portion)
Energi68 kcal
Protein4 g
Kolhydrater13 g
Fett4 g
Ingredienser
15 Portioner
Mandelbotten
100 g sukrin marsipan
100 g äggvita
20 g sötströ
Chokladfyllning
100 g färskost light
100 g grekisk yoghurt 0%
20 g kasein nougatpralin
10 g kakao
30 g sötströ
Chokladtäcke
50 g sockerfri choklad
5 kokosolja
Gör så här
Mandelbotten
1
Sätt ugnen på 175 °C över- och undervärme.
2
Riv Sukrin marsipan grovt och blanda med äggvita och sötströ till en jämn smet.
3
Klä en form med bakplåtspapper, den jag använde är 17x22cm.
4
Bred ut smeten jämnt i formen.
5
Grädda i cirka 15-20 minuter tills botten har stelnat och fått lite färg. Håll koll så att den inte blir torr.
6
Låt botten svalna helt.
Chokladfyllning
1
Vispa ihop färskost, grekisk yoghurt, kasein, kakao och sötströ till en jämn kräm.
2
Smaka av och tillsätt mer sötströ om du vill ha den sötare.
3
Ställ krämen i kylen en stund så att den tjocknar.
4
Bred fyllningen jämnt över botten när den svalnat helt.
Chokladtäcke
1
Smält försiktigt chokladen i mikron i korta intervaller, cirka 20 sekunder åt gången. Rör om mellan varje intervall.
2
Rör ner 5 g kokosolja när chokladen har smält.
3
Bred ut chokladen i ett tunt, jämnt lager över chokladkrämen.
4
Ställ kakan i kylen tills chokladtäcket har stelnat och skär sedan i bitar.
Nämnda produkter
