50 min
Proteinrik saffranskladdkaka med vit chokladkräm- och hallon
45 min
Lyxa till julmyset med en enkel men riktigt god och proteinrik saffranskladdkaka med vit chokladkräm- och hallon som enkelt görs på vår färdiga bakmix saffranskladdkaka, enklare blir det inte! Kladdkakan toppas med en fluffig och vit chokladkräm och hallon för en perfekt balans mellan sött och syrligt.
Näringsvärde (per portion)
Energi1175 kcal
Protein67 g
Kolhydrater150 g
Fett66.5 g
Ingredienser
1 Portioner
Kladdkaka
4.25 dl bakmix saffranskladdkaka
2 dl mellanmjölk
3 msk rapsolja
Topping
90 g sockerfri vit choklad
1 dl vaniljkvarg
1 dl färskost
0.5 dl kokosflingor
1 dl hallon
Gör så här
1
Sätt ugnen på 150 grader.
2
Blanda 250g (4,25 dl) kladdkakemix med 2 dl mjölk och 3 msk rapsolja i en bunke och rör till en jämn smet.
3
Smörj eller mjöla en bakform (stor kaka ca 22 cm i diametern).
4
Häll smeten i formen.
5
Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Känn så att kanten har stelnat men att den fortfarande är mjuk och kletig i mitten.
6
Till vit chokladkräm: Smält vit choklad.
7
Mixa kvarg, färskost och vit choklad och ställ in i kylen tills kakan är klar.
8
Låt kakan svalna något och bredd sedan på den vita chokladkrämen, toppa med kokos och hallon.
