Mjuk pepparkaka med kolafrosting
Proteinrik mjuk pepparkaka med kolafrosting, zucchinin i denna kaka gör att den blir riktigt saftig och god!
Sandra Gröndahl
Tidsåtgång
50 min
Näringsvärde
Baserat på 3 serveringar
Energi
100 kcal
Protein
14 g
Kolhydrater
4 g
Fett
3 g
Ingredienser
1 Portion
Pepparkaka
80 g zucchini
10 g kokosmjöl
10 g sötströ
5 g pofiber (ca 1 msk)
2 st äggvitor
1 tsk pepparkakskryddor
1 knivspets xhantangum
1 krm bakpulver
Frosting
20 g kasein gräddkola
100 g keso mini
50 g färskost light
efter smak