Mandelmuffins

40 min
|
|
Kategori: Muffins

Goda Mandelmuffins, sockerfria muffins med smak av mandel, kola och vit choklad! Det recept är enkelt och roligt. Det tar inte lång tid och ger ett utsökt resultat.

Linn Appelskog

Jag heter Linn och bor i ett underbart hus nära Malmö tillsammans med min lilla familj. Jag är uppvuxen i Linköping dit jag ofta å..

Ingredienser

1 st White chocolate almond proteinbar från Barebells
2 st Ägg
1/2 dl Kolasås från Barebells
1 dl Sötströ
1 tsk Kardemumma
1 krm Vaniljpulver
1/2 dl Kokosolja
2 dl Mandelmjöl
1/2 dl Havregryn
1 tsk Bakpulver

Gör så här

1
Blanda samman allt till en så slät smet som möjligt.
2
Fördela sedan i formar eller en muffinsplåt (smörj då med kokosolja, blir extra gott).
3
Toppa alla muffins med mandelflarn.
4
Grädda i ugnen på 175 grader i ca 10-15 min.