4.6(239)
Kasein Vaniljdrömmar
750g
299 SEK
Proteinrik sockerkaka med frosting
50 min
Proteinrik sockerkaka med frosting. En saftig kaka med smak av kardemumma, vanilj- och bittermandel.
Näringsvärde (per portion)
Energi761 kcal
Protein94 g
Kolhydrater14 g
Fett34 g
Ingredienser
1 Portioner
Sockerkaka
3 st ägg
100 g äggvita
20 g kasein vaniljdrömmar
100 g vaniljkvarg
25 g mandelmjöl
20 g kokosmjöl
3 msk sötströ
5 droppar bittermandelarom (fler droppar om du önskar)
1.5 tsk bakpulver
1 nypa salt
0.5 tsk kardemumma
Frosting
75 g vaniljkvarg
25 g kasein vaniljdrömmar
2 msk sukrin melis
Gör så här
1
Vispa äggen och äggvitan till en fluffig smet ihop med sötningen.
2
Vispa ner resterande ingredienser, börja med kvarg och kasein först innan de torra ingredienserna tillsätts.
3
Häll upp smeten i valfri form (jag använde en silikonform).
4
Baka av i ugnen på 170 grader i cirka 20-25 minuter.
5
Gör frostingen under tiden. Blanda ihop kvarg, kasein, sukrin melis samt vatten till en lagom konsistens.
6
Låt kakan svalna helt innan du lägger på frostingen, kyl ner en stund innan servering om det behövs.
Taggar
Nämnda produkter
