Skip to content

Proteinrik och saftig morotskaka

Proteinrik och saftig morotskaka som går utmärkt att göra i miniformat! Toppa gärna med valfri glasyr, topping eller kanske en klick vaniljkvarg?

Frida Benjaminsson

Vassle Vassle Vaniljdrömmar Fika

Tidsåtgång

50 min

Näringsvärde

Baserat på 1 servering

Energi

494 kcal

Protein

42 g

Kolhydrater

36 g

Fett

16 g

Ingredienser

1 Portion

2 st ägg
2 st äggvitor
1 dl sötströ
2 tsk vaniljarom
20 g vassle vaniljdrömmar
1 st morot
50 g havremjöl
15 g fiberhusk
0.50 tsk kanel
0.50 tsk malen ingefära
0.50 tsk malen kardemumma

Gör så här

Sätt ugnen på 170-175 grader varmluft och förbered din form till kaka genom att pensla lätt med valfri olja eller matfett. Vispa ägg och socker poröst i cirka 4-5 minuter med elvisp. Blanda ihop samtliga torra ingredienser i en separat skål. Skala och riv moroten på ett rivjärn och vänd sedan ner moroten i den porösa äggsmeten. Tillsätt nu dom torra ingredienserna i äggsmeten och blanda ihop väl. Sätt in kakan i mittersta delen av ugnen i cirka 30-35 minuter beroende på vald form och ugn. Jag använde 4 st mini-sockerkaksformar i silikon. När kakan är klar, ta ut den och låt svalna under en handduk så att den inte blir torr. Avnjut direkt eller toppa med valfri glasyr/topping.

Utvalda produkter

190

Vassle Vaniljdrömmar

900g

299 SEK

Liknande recept

Proteinrika mjuka banankakor

Frida Benjaminsson

Proteinrika- och sockerfria chokladtryfflar

Frida Benjaminsson

Proteinrikt chokladbräck på endast tre ingredienser

Frida Benjaminsson

Proteinrika frukostbullar med sylt- och färskost

Johanna Markerius

Proteinrika nougatpraliner utan tillsatt socker

Skippa Sockret

Proteinrik vanilj- och mandelkaka med citronfrosting

Skippa Sockret

Proteinrika kvarg- och chokladtryfflar

Skippa Sockret

Proteinrik overnight oats med vanilj- och jordgubb

Karin Axelsson

Proteinsmoothie med banan- och jordgubb

Karin Axelsson

Proteinrik punschrulleglass utan tillsatt socker

Frida Benjaminsson

Proteinglass med mango- och kokos

Skippa Sockret

Proteinrik brownie med hasselnötter- och kaffefrosting

Skippa Sockret

Proteinglass peanut butter chocolate

Skippa Sockret

Proteinglass med salt karamell och jordnötssmör

Johanna Markerius

Proteinbollar med kaffe- och brownie

Johanna Markerius

Hemgjorda proteinrika snickersbars

Johanna Markerius

Proteinrika chokladdoppade kolasnittar

Njutavbramat

Proteinrik brownie med seg kokostopping

Njutavbramat

Proteinrika chokladbiskvier

Skippa Sockret

Proteinglass med solmogna citroner

Frida Benjaminsson

Enkla och proteinrika kokostoppar

Frida Hultin

Proteinrik mangoglass på keso

Frida Benjaminsson

Proteinrik mannagrynsgröt med smak av mjukglass

Frida Benjaminsson

Proteinrik gräddkolaglass

eatandglowjonna

Proteinrikt dadelbräck med bounty

Skippa Sockret

Proteinrik kladdkaka på äpplen

Skippa Sockret

Proteinglass med smak av vanilj

Skippa Sockret

Proteinrik citronsorbet utan tillsatt socker

Frida Benjaminsson

Frasiga och proteinrika grötvåfflor

Cassandra Klemm

Proteinrik jordgubbsglass i din ninja creami

Frida Benjaminsson

Proteinrika glassbåtar fyllda med mjukglass

Anna Jonasson

Proteinrik och krämig mjukglass

Skippa Sockret

Proteinglass salted caramel cookies

eatandglowjonna