Proteinrika snickersbollar

Name: Proteinrika snickersbollar – enkelt recept med jordnötter och choklad
Total time: 20 min
Ingredients: 2 dl kasein kladdkaka med jordnötssmör och kolasås; 1 dl mandelmjöl; 2 msk jordnötssmör; 2 msk finhackade salta jordnötter; 2 msk kakao; 2 msk sötströ; 3 msk vatten eller osötad mandelmjölk (3-5 msk)

Sugen på något sött men vill samtidigt få i dig lite extra protein? Då är dessa proteinrika snickersbollar ett självklart val! Med smaken av choklad, jordnötter och kola påminner de om den klassiska chokladbaren, men i en proteinrikare variant.
Bollarna görs på Kasein Kladdkaka med jordnötssmör och kolasås, vilket ger en mjuk konsistens och en fyllig smak. Perfekta som mellanmål, efter träningen eller när sötsuget smyger sig på.

Anna Jonasson

Kasein Kasein Kladdkaka med jordnötssmör och kolasås Fika Snacks Proteinrika Mellanmål

Tidsåtgång

20 min

Näringsvärde

Baserat på 10 serveringar

Energi

1000 kcal

Protein

80 g

Kolhydrater

30 g

Fett

70 g

Ingredienser

1 Portion

Bollar

2 dl kasein kladdkaka med jordnötssmör och kolasås
1 dl mandelmjöl
2 msk jordnötssmör
2 msk finhackade salta jordnötter
2 msk kakao
2 msk sötströ
3 msk vatten eller osötad mandelmjölk (3-5 msk)

Topping

20 g sockerfri mörk choklad
1 tsk kokosolja
1 msk hackade jordnötter

Gör så här

Börja med att blanda ihop kasein, mandelmjöl, kakao och sötströ i en bunke. Tillsätt jordnötssmör och lite vätska i taget och jobba ihop till en tjock, formbar deg. Forma till bollar i önskad storlek.Smält chokladen tillsammans med kokosoljan och rör om tills blandningen är helt slät. Ringla över den smälta chokladen på bollarna och toppa med jordnötter. Ställ in i kylen så att toppingen stelnar eller frys in och ta fram bollar efter behov och sug.