20 min
Krämig citron- och kycklingpasta med spenat och parmesan
30 min
Den här krämiga citron- och kycklingpastan är en enkel och smakrik vardagsmiddag som går snabbt att laga. Keso gör såsen extra krämig och proteinrik, medan citron, parmesan och spenat ger en frisk och fyllig smak. Ett mättande recept som passar lika bra efter träningen som till en vanlig familjemiddag.
Näringsvärde (per portion)
Energi490 kcal
Protein55 g
Kolhydrater40 g
Fett11 g
Ingredienser
1 Portioner
50 g pasta
150 g kyckling
1 näve spenat
1 näve haricots verts
100 g keso mini
20 g parmesan
1 valfri mängd citron + zest
1 valfri mängd salt, peppar & vitlökskrydda
Gör så här
1
Börja med att koka pasta enligt anvisningar.
2
Stek kyckling efter tycke och smak.
3
Stek spenat och haricot verts tillsammans med kycklingen när den börjar bli färdig.
4
Tillsätt nu keson och pressa citronjuice + lite zest ovanpå.
5
Häll över pastan och lite pastavatten och låt allt puttra ihop någon minut tills det blir krämigt.
6
Smaka av med kryddor och toppa med riven parmesan innan servering.
