Pizza på libabröd med ricotta och räkor

Name: Pizza på libabröd med ricotta och räkor – 48 g protein
Total time: 20 min
Ingredients: 1 st libabröd; 40 g proteinrik ricotta; 40 g grekisk yoghurt; 1 skvätt pressad citron; 1 valfri mängd vitlök; 30 g mager ost; 140 g handskalade räkor; 1 valfri mängd citronzest, dill & ruccola

En krispig libapizza toppad med ricotta och räkor som ger mycket smak och protein i varje tugga. Med 48 gram protein, endast 10 gram fett och 488 kcal per portion är detta ett snabbt och mättande alternativ för både lunch och middag.

eatandglowjonna

Mat Träningsmat Proteinrik lunch Proteinrik middag Dietvänlig mat

Tidsåtgång

20 min

Näringsvärde

Baserat på 1 servering

Energi

488 kcal

Protein

48 g

Kolhydrater

50 g

Fett

10 g

Ingredienser

1 Portion

1 st libabröd
40 g proteinrik ricotta
40 g grekisk yoghurt
1 skvätt pressad citron
1 valfri mängd vitlök
30 g mager ost
140 g handskalade räkor
1 valfri mängd citronzest, dill & ruccola

Gör så här

Sätt ugnen på 215 grader. Blanda ihop ricotta, yoghurt, citron & vitlök. Smeta ricottakrämen på libabrödet, toppa med riven ost. Baka av i ugnen i cirka 5 minuter. Toppa sedan med räkor, dill, ruccola och citronzest.