10 min
Proteinrik kycklinggryta med soltorkade tomater och parmesan
35 min
Krämig, smakrik och fullproppad med protein, den här kycklinggrytan har allt! Saftig kyckling tillagas tillsammans med soltorkade tomater, parmesan, matgrädde och basilika för en härligt krämig gryta med italienska smaker. Det här är en enkel vardagsrätt som passar lika bra till lunch som middag och är perfekt när du vill laga mat som både är god och proteinrik. Servera gärna med ris, pasta eller potatis och njut av en riktigt smakrik måltid.
Näringsvärde (per portion)
Energi286 kcal
Protein38 g
Kolhydrater6 g
Fett13 g
Ingredienser
5 Portioner
740 g kycklingbröstfile
100 g soltorkade tomater
2 dl matlagningsgrädde 15%
3 dl vatten
50 g riven parmesan
2 st vitlöksklyftor
1 st gul lök
1 st kycklingbuljongtärning
1 valfri mängd hackad basilika, salt, peppar & vitlökspulver
Gör så här
1
Börja med att skära upp fileerna i mindre bitar och stek i en panna med valfritt fett. Krydda med salt och peppar.
2
Häll av oljan från dom soltorkade tomaterna och skär upp i mindre bitar.
3
Hacka löken och tillsätt tillsammans med dom soltorkade tomaterna, buljong och basilika och låt de bryna ihop en stund tillsammans med kycklingen.
4
Tillsätt nu matgrädde och resterande ingredienser och låt puttra ihop tills kycklingen är klar.
5
Servera tillsammans med ris.
