Proteinrika snickers

Börja med att kärna ur dadlarna och mixa lite snabbt i en matberedare eller mixer tills det blir en kladdig massa.

Tillsätt nu havregryn, kasein, jordnötter, jordnötssmör och vatten och mixa tills du får en lite kladdig men formbar massa.

Forma nu dina snickers valfritt, jag valde att göra små runda 'mynt' men här kan du göra precis som du vill! Lägg dem sedan på en tallrik eller bricka med bakplåtspapper och ställ in i kylen en stund.

Smält chokladen och doppa sedan dina snickers i den. Använd gärna en gaffel när du plockar upp varje snickers för att överflödig choklad ska få rinna av ordentligt. Lägg återigen på ett bakplåtspapper och toppa med lite kokos, låt stelna ordentligt i kylen innan det är dags att äta!