Cheesecake brownies

Name: Cheesecake brownies
Total time: 40 min
Ingredients: 60 g banan; 10 g kasein kladdkaka; 10 g havregryn mixat till mjöl; 10 g smält sockerfri choklad; 10 g kakao; 1 st ägg; 0 - bakpulver; 0 - havssalt; 0 - (valfritt)

Här får du två riktigt smarriga bakverk i ett - proteinrika cheesecake brownies. Kan det bli bättre?

Sandra Gröndahl

Kasein Kladdkaka Kasein Gammaldags Vanilj Kasein Choklad

Tidsåtgång

40 min

Ingredienser

1 Portion

Brownie

60 g banan
10 g kasein kladdkaka
10 g havregryn mixat till mjöl
10 g smält sockerfri choklad
10 g kakao
1 st ägg
bakpulver
havssalt
(valfritt)

Cheesecake swirl

40 g färskost light
35 g vaniljkvarg
10 g kasein gammaldags vanilj
majsstärkelse/puddingpulver

Gör så här

Sätt ugnen på 165 grader. Mosa bananen tillsammans med ett ägg. Tillsätt sedan de torra ingredienserna och blanda ihop. Smält sedan chokladen och låt svalna något innan du tillsätter den i smeten. Smaka av smeten och tillsätt eventuellt lite sötning om du vill ha en sötare smak. Häll nu över smeten i muffinsformar på en plåt. Blanda nu ihop färskost, kvarg, kasein och majsstärkelse i en separat skål tills det precis går ihop. Klicka i lite i varje muffinsform (som tidigare är fylld med browniesmeten), swirla runt med en sked eller gaffel. Grädda nu i ugnen cirka 12 minuter eller tills de är genomgräddade. Testa med en sticka, dom ska vara fuktiga men inte kladdiga. Låt svalna och servera!