4.6(239)
Kasein Vaniljdrömmar
750g
299 SEK
Proteinrik cheesecake med jordgubb- och rabarberkompott
60 min
Proteinrik cheesecake med jordgubb- och rabarberkompott till mellanmål eller som efterrätt!
Näringsvärde (per portion)
Energi2803 kcal
Protein164 g
Kolhydrater158 g
Fett167 g
Ingredienser
8 Portioner
Fyllning
500 g keso
200 g färskost
3 msk grekisk yoghurt eller kvarg
2 st ägg
2 dl kasein vaniljdrömmar
2 msk sötströ eller sukrin (öka mängden om du önskar en sötare smak)
1 tsk vaniljsocker alt. vaniljpulver
1 nypa salt
Botten
200 g digestivekex (ca 1/2 paket)
50 g smält smör
Gör så här
1
Smasha kexen och blanda ihop med smält smör.
2
Tryck ut i en valfri form och baka av i ugnen på 175 grader varmluft i cirka 10 minuter medan du förbereder fyllningen.
3
Mixa allt till fyllningen med en stavmixer tills du får det till en slät smet, smaka av!
4
Häll nu smeten i formen och baka av i cirka 30-40 minuter. Den ska vara dallrig i mitten men lite fastare i kanten.
5
Kyl ner helt inför servering.
6
Toppa gärna med en god sylt eller en jordgubb- och rabarberkompott som jag valde!
Taggar
Nämnda produkter
