Proteinrik ostkaka med hallon- och chiasylt

Name: Proteinrik ostkaka med hallon- och chiasylt
Total time: 50 min
Ingredients: 1.5 dl kasein vaniljdrömmar; 2 dl vatten; 2 dl oatly imat; 5 dl keso; 3 st ägg; 2 msk sötströ; 0.5 dl fiberhavregryn; 1 dl mandlar

Proteinrik ostkaka med hallon- och chiasylt, ett recept som passar lika bra till kaffet som efter gympasset!

Solsidann29

Kasein Kasein Vaniljdrömmar Mellanmål Fika

Tidsåtgång

50 min

Näringsvärde

Baserat på 1 servering

Energi

214 kcal

Protein

18 g

Kolhydrater

9 g

Fett

11 g

Ingredienser

1 Portion

Ostkaka

1.50 dl kasein vaniljdrömmar
2 dl vatten
2 dl oatly imat
5 dl keso
3 st ägg
2 msk sötströ
0.50 dl fiberhavregryn
1 dl mandlar

Hallon- och chiasylt

200 g frysta hallon
2 msk chiafrön
1 msk sötströ
0.75 dl vatten
1 nypa äkta vaniljpulver
1 skvätt pressad citron

Gör så här

Ostkaka

Börja med att mixa havregryn och mandlar till ”mjöl”.Vispa samman proteinpulver med vatten och havregrädde och ställ åt sidan.Vispa sen ihop ägg och sötströ fluffigt, ha ner alla ingredienser och rör om ordentligt.Häll upp i en smörad form pudrad med potatismjöl (knacka ur överflöd av potatismjöl innan du har i smeten).Grädda i varmluft 175°C i cirka 40 minuter och låt svalna.Förvara i kyl innan det är dags att äta! (Receptet räcker till cirka 8 bitar)Servera ostkakan varm tillsammans med hallonchiasylten och en klick mild vaniljkvarg.

Hallon- och chiasylt

Värm upp allt i en kastrull och låt puttra under omrörning och häll upp i glasburk och låt svalna och sen är det bara att servera.Förvaras i kyl med slutet lock.