Creamy rich chocolate kärleksmums

Name: Creamy rich chocolate kärleksmums
Total time: 40 min
Ingredients: 2 st ägg; 2 msk kvarg; 1 dl morotspuré (barnmatsburk eller hemmagjord); 0.5 dl kokosmjöl; 2 msk kokosolja; 2 msk sötströ; 4 msk kakao; 1 dl creamy rich chocolate protein; 2 tsk bakpulver; 0.25 tsk vaniljpulver; 1 nypa salt

Creamy rich chocolate kärleksums, ett proteinrikt recept inför alla hjärtans dag eller när du är sugen på en krämig kaka med extra allt!

Anna Jonasson

Creamy rich chocolate Fika Choklad

Tidsåtgång

40 min

Näringsvärde

Baserat på 1 servering

Energi

1378 kcal

Protein

40 g

Kolhydrater

11 g

Fett

61 g

Ingredienser

1 Portion

Kaka

2 st ägg
2 msk kvarg
1 dl morotspuré (barnmatsburk eller hemmagjord)
0.50 dl kokosmjöl
2 msk kokosolja
2 msk sötströ
4 msk kakao
1 dl creamy rich chocolate protein
2 tsk bakpulver
0.25 tsk vaniljpulver
1 nypa salt

Frosting

2 msk kokosolja
1.50 msk kakao
1.50 dl sukrin melis
1 msk kaffe

Topping

1 valfri mängd kokosflingor

Gör så här

Rör ihop ägg, kvarg, morotspuré och kokosolja i en stor bunke. Rör ihop sötströ, kakao, proteinpulver, kokosmjöl, bakpulver, vaniljpulver och salt i en annan bunke. Blanda ihop allt och häll i en ugnssäker form (storlek av en brödform). Baka av i ugnen på 170 grader i cirka 20 minuter. Låt kakan svalna helt innan du brer över frostingen. Toppa med kokosflingor och ställ in i kylen så att frostingen stelnar. Dela upp i önskade bitar, ät och njut!