Banankaka med choklad & salt karamell

Name: Banankaka med choklad & salt karamell
Total time: 35 min
Ingredients: 7 dl havremjöl; 3 st mogna bananer; 1 dl kasein vaniljdrömmar; 3 dl lättkvarg vanilj; 2 st ägg; 2 tsk bakpulver; 2 tsk kanel; 1 krm salt

Är du som jag löjligt förtjust i en riktigt saftig och proteinrik banankaka? En riktig klassiker som man kan toppa och smaksätta med allt möjligt gott! Här kommer ett dundergott recept med extra smarta val! Baka och njut!/ Johanna

Johanna Markerius

Fika Kasein Vaniljdrömmar Kasein

Tidsåtgång

35 min

Näringsvärde

Baserat på 12 serveringar

Energi

160 kcal

Protein

11 g

Kolhydrater

21 g

Fett

25 g

Ingredienser

1 Portion

Ingredienser

7 dl havremjöl
3 st mogna bananer
1 dl kasein vaniljdrömmar
3 dl lättkvarg vanilj
2 st ägg
2 tsk bakpulver
2 tsk kanel
1 krm salt

Topping

Gör så här

Börja med att mixa havregrynen till ett mjöl.Tillsätt först bakpulver och salt. Tillsätt och mixa 2 av bananerna. Tillsätt sedan övriga ingredienser och mixa till en jämn smet.Häll i smeten i bröad form. Skär den tredje bananen på längden för att dekorera kakan med. Toppa med några bitar choklad.Skjuts in i ugnen, 180° varmluft i ca 25 min. Toppa med lite salted caramel och eventuellt lite mer sockerfri choklad.Ät direkt eller förvara i kylen! Mums!