Proteinrik jordgubbskaka med frosting

Kaka

• 2 st ägg

• 50 g äggvita

• 150 g keso mini

• 20 g kasein jordgubbsglass

• 20 g vassle vaniljdrömmar

• 2 msk sötströ

• 20 g havremjöl

• 5 g pofiber

• 1.50 tsk bakpulver

• 1 nypa salt

• 50 g skivade jordgubbar

• 1 valfri mängd kardemumma

Frosting

• 50 g äggvita

• 20 g kasein jordgubbsglass alt. vaniljdrömmar

• 20 g färskost

• 50 g kvarg

• 1 msk sukrin melis

• 0.50 dl vatten eller mer om det behövs