4.6(239)
Kasein Vaniljdrömmar
750g
299 SEK
Proteinrik jordgubbskaka med frosting
50 min
Proteinrik jordgubbskaka med frosting, toppas med färska jordgubbar för optimal sommarkänsla!
Ingredienser
1 Portioner
Kaka
2 st ägg
50 g äggvita
150 g keso mini
20 g kasein jordgubbsglass
20 g vassle vaniljdrömmar
2 msk sötströ
20 g havremjöl
5 g pofiber
1.5 tsk bakpulver
1 nypa salt
50 g skivade jordgubbar
1 valfri mängd kardemumma
Frosting
50 g äggvita
20 g kasein jordgubbsglass alt. vaniljdrömmar
20 g färskost
50 g kvarg
1 msk sukrin melis
0.5 dl vatten eller mer om det behövs
Gör så här
1
Sätt ugnen på 170 grader.
2
Mixa keson med äggen till en jämn smet.
3
Vispa äggvitorna fluffigt separat till ett vitt skum.
4
Tillsätt nu äggvitan i kesosmeten och vänd försiktigt runt med en slickepott.
5
Tillsätt resterande ingredienser till kakan och vänd runt med slickepotten till en jämn smet.
6
Grädda i ugnen i cirka 25 min.
7
Vispa ihop frostingen och ställ in i kylen en stund.
8
När kakan svalnat brer du på frostingen och toppar med jordgubbar och/eller valfri bär.
