Proteinrika cupcakes red velvet

Name: Proteinrika cupcakes red velvet
Total time: 45 min
Ingredients: 50 g banan; 15 g kasein gammaldags vanilj; 12 g havremjöl; 1 nypa kakao (ta inte för mycket); 1 nypa bakpulver; 1 nypa salt; 1 st ägg; 1 valfri mängd sötning (valfritt)

Upptäck dessa proteinrika cupcakes red velvet, helt klart ett smartare alternativ till fikat! Dessa goda cupcakes bakas med vårt kasein gammaldags vanilj och har en otrolig konsistens och krämig frosting.

Sandra Eriksson

Kasein Kasein Vaniljdrömmar Kasein vaniljdrömmar mindre söt smak Fika Proteinrika Mellanmål Kasein Gammaldags Vanilj

Tidsåtgång

45 min

Näringsvärde

Baserat på 2 serveringar

Energi

318 kcal

Protein

36 g

Kolhydrater

24 g

Fett

8 g

Ingredienser

1 Portion

Kaka

50 g banan
15 g kasein gammaldags vanilj
12 g havremjöl
1 nypa kakao (ta inte för mycket)
1 nypa bakpulver
1 nypa salt
1 st ägg
1 valfri mängd sötning (valfritt)

Färga med

1 msk rödbetsjuice alt. rödbetspulver & karamellfärg + 1 msk vatten

Frosting

20 g färskost light
30 g vaniljkvarg
15 g kasein gammaldags vanilj alt. vaniljdrömmar
1 liten mängd vatten

Gör så här

Sätt ugnen på 180 grader. Börja med att blanda alla blöta ingredienser till kakan först i en skål. Gör nu likadant med dom torra i en separat skål. Mixa nu samman torra och blöta ingredienser. Häll smeten i valfria formar och grädda cirka 10-12 minuter eller tills stickan är helt torr. Låt sedan svalna helt. När du har en smulig deg kan du tillsätta 1 tsk vatten åt gången tills du får en spritsbar konsistens. Spritsa sedan frostingen och dekorera med strössel och riven choklad.