Morotscupcakes
Saftiga och proteinrika morotcupcakes med valnötter.. Dags att imponera lite extra på fikagästerna framöver kanske? MUMS!
Solsidann29
Tidsåtgång
45 min
Ingredienser
1 Portion
Muffins
2 st rivna morötter (ca 3dl)
1 dl kasein vaniljdrömmar
1.50 dl vatten
2 st ägg
0.75 dl sötströ
2 dl glutenfri mjölmix
1 tsk bikarbonat
1.50 tsk bakpulver
1 tsk kanel
0.50 dl matolja
Frosting
2 dl kasein vaniljdrömmar
1.50 dl vatten
1 msk citronsaft
2 tsk sötströ
100 g rumstempererad färskost light
1 dl valnötter
1 valfri mängd orange livsmedelsfärg
1 valfri mängd morötter med blast
Gör så här
Muffins
Frosting