Äppelpaj med salted caramel cookiessås

Name: Äppelpaj med salted caramel cookiessås
Total time: 30 min
Ingredients: 1 st äpple; 0.5 dl havregryn; 1 dl kasein kanelbulle alt. vaniljdrömmar (35g); 0.5 tsk kanel; 2 msk smör; 1 msk sötströ alt. annan sötning; 1 dl vassle salted caramel cookies; 1 valfri mängd vatten eller mjölk efter behov

Äppelpaj med salted caramel cookiessås, en proteinrik och knäckig paj som toppas med en salt och god proteinkräm!

Anna Jonasson

Kasein Vassle Kasein Kanelbulle Vassle salted caramel cookies

Tidsåtgång

30 min

Näringsvärde

Baserat på 1 servering

Energi

600 kcal

Protein

55 g

Kolhydrater

37 g

Fett

24 g

Ingredienser

1 Portion

1 st äpple
0.50 dl havregryn
1 dl kasein kanelbulle alt. vaniljdrömmar (35g)
0.50 tsk kanel
2 msk smör
1 msk sötströ alt. annan sötning
1 dl vassle salted caramel cookies
1 valfri mängd vatten eller mjölk efter behov

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader och smält smöret i en ugnssäker form, på så sätt både smörjer du formen och får smör till pajen. Skiva äpple tunt. Blanda med kanel och sötströ i formen och sprid ut. Rör ihop havregryn, smör och resten av sötströ, kasein kanelbulle, kanel och vatten eller mjölk om det blir för fast konsistens. Smeten ska vara kladdig. Fördela smeten över äpplena. Baka av i ugnen cirka 15 minuter eller tills äpplena är mjuka och ytan blivit härligt knäckig. Under tiden rör du ihop vassle salted caramel cookies med lite vatten eller mjölk i taget till en tjock konsistens. Ställ svalt i väntan på pajen. Servera pajen med proteinkrämen, enjoy!