Enkel äppelpaj med vaniljvisp

Sätt ugnen på 180 grader.

Blanda ihop alla torra ingredienser i en skål och värm fibersirapen i micron cirka 30 sekunder så att den börjar bubbla.

Häll ner sirapen i skålen ihop med äggvitan och blanda ihop till en kladdig deg.

Skiva äpplen i små bitar och lägg i botten av en form, toppa med kanel.

Avsluta med att du toppar med degblandningen.

Baka av i ugnen cirka 15 minuter eller tills den fått fin färg.

Servera gärna med uppvispat kasein med smak av vaniljdrömmar.