Proteinrik vanilj- och hallonwrap

Sätt ugnen på 200 grader varmluft.

Smörj ett bakplåtspapper med ett runt lager olja på en stor bakplåt.

Vispa ihop äggvita och fiberhusk till en fin smet och tillsätt sedan kaseinet. (Det går också bra att använda vassle här men minska mängden äggvita till cirka 50g då).

Häll över smeten på bakplåtspappret och sprid ut ett tunt lager över hela pappret med en slickepott. Ha lite tålamod här, det är värt finliret!

Grädda nu i ugnen cirka 10 minuter beroende på ugn.

"Tunnbrödet" ska kunna lossa fint från pappret men inte vara hård, ha lite koll.

Låt svalna något när du lossat de från pappret. Vänd även på brödet så att ovansidan kommer överst när du sedan rullar ihop din wrap.

Toppa med hallonsylt och bred ut den fint.

Rulla ihop och dela i två rullar om så önskas och njut av en eller två magiska goda och mättande wraps!