Apelsin- och chokladtryfflar

Mät upp alla ingredienser förutom choklad och kokos.

Mixa allt i en matberedare eller med hjälp utav en elvisp. Se till att allt går ihop ordentligt och blir en formbar ”smet”. Tillsätt lite vatten om smeten känns för torr. Smaka av och tillsätt eventuellt lite mer apelsinjuice eller/och zest.

Forma nu till små bollar och lägg i kylen.

Smält chokladen i micron eller över ett vattenbad.

Doppa sedan bollarna i den smälta chokladen och toppa med kokos och lite apelsinzest. Förvara i kylen fram till servering!