Proteinrika hasselnötspraliner

Blanda samman jordnötssmör, proteinpulver, dadelsirap & vatten till en jämn smet och låt stå i kyl en stund

Rulla till bollar och forma dem lite avlånga & ställ i frys.

Finhacka hasselnötterna & lägg i skål.

Smält choklad & kokosolja i micro eller över ett vattenbad .

Doppa sen ¾ av ekollonet med hjälp av en tandpetare, låt rinna av och lägg på bakpapper & ställ in i frys en stund.

Ta fram ekollonen igen & doppa nu den andra änden av ekollonet i chokladen och doppa sen i hasselnötterna (tips.. använder du plasthandskar slipper du fingeravtryck på chokladen och vill man så går det ju utmärkt att göra runda bollar som doppas i choklad och sen strö över hasselnötterna).

förvara dina ekollon i kyl eller frys.