Proteinrika snickersbitar utan tillsatt socker

Name: Proteinrika snickersbitar utan tillsatt socker
Total time: 30 min
Ingredients: 1 dl mandelmjöl; 1 dl kasein chocolate chip cookies; 0.5 dl jordnötssmör; 3 msk fibersirap eller valfri sötning i flytande form; 1 valfri mängd vatten vid behov

Proteinrika snickersbitar utan tillsatt socker till mellanmål eller snacks. Här får du en perfekt kombination av jordnötter, choklad och kola! Perfekta för dig som vill njuta av något sött men samtidigt få i dig extra protein.

Skippa Sockret

Kasein Kasein chocolate chip cookies Fika Snacks

Tidsåtgång

30 min

Ingredienser

1 Portion

Botten

1 dl mandelmjöl
1 dl kasein chocolate chip cookies
0.50 dl jordnötssmör
3 msk fibersirap eller valfri sötning i flytande form
1 valfri mängd vatten vid behov

Fyllning

10 st urkärnade dadlar

Topping

60 g sockerfri mörk choklad eller efter tycke

Gör så här

Börja med att mäta upp alla ingredienser till "botten" (utom vattnet) i en bunke. Blanda runt ordentligt. Tillsätt nu lite vatten i taget om smeten känns lös. Den ska vara formbar och likna en kakdeg. Ta fram en eller två isformar eller annan valfri form. Tryck ut lite deg i varje form och platta till. För mig blev det cirka 20 st totalt. Kärna ur dadlarna och dela på mitten. Tryck i en halv dadel i varje form. Lägg nu på ett lager jordnötssmör i varje form. Smält chokladen försiktigt och avsluta med ett lager choklad och en nypa flingsalt. Låt stelna i kyl eller frys innan servering!