4.6(239)
Kasein Vaniljdrömmar
750g
299 SEK
Proteinrik ostkaka på zucchini
min
Proteinrik ostkaka på zucchini, serveras gärna med en rejäl klick jordgubbssylt!
Ingredienser
Portioner
2 st ägg
1.5 dl äggvita
0.75 dl mandelmjöl
0.5 dl kokosmjöl
0.5 dl sötströ alt. annan sötning
15 g kasen vaniljdrömmar
1 nypa salt
10 droppar bittermandelarom
Gör så här
1
Börja med att skala zucchini och dela den i bitar som du sedan kokar upp i vatten cirka 5 minuter. Häll av i durkslag så mycket vatten försvinner.
2
Mixa zucchinin med salt i en matberedare eller mixer till en slät massa.
3
Vispa upp ägg och äggvita ihop med sötningen i cirka 4 minuter så att den blir fluffig och luftig.
4
Blanda ned den mixade zucchinin, mandelmjöl, kokosmjöl, kasein och bittermandelarom.
5
Baka av i ugnen på 180 grader i cirka 45-50 minuter. Låt sedan svalna helt och förvara helst i kylskåpet över natten så att den sätter sig.
6
Servera gärna med en rejäl klick jordgubbssylt!
Taggar
Nämnda produkter
