Proteinrika lussebullar med vaniljkräm

Bulldeg

• 50 g färsk jäst

• 5 dl lättmjölk

• 0.75 dl sötströ

• 1 valfri mängd kardemumma

• 50 g smör

• 500 g vetemjöl

• 100 g kasein vaniljdrömmar

• 1 nypa salt

Vaniljsås

• 2 st äggulor

• 1 msk sötströ

• 1 krm vaniljpulver

• 1 dl vispad grädde