Saffranskladdkaka med äppelcrumble

Name: Saffranskladdkaka med äppelcrumble
Total time: 40 min
Ingredients: 40 g syrligt gärna svenskt äpple; 20 g kasein vit choklad och saffran; 37 g bregott mindre; 15 g havremjöl; 15 g sötströ; 1 st ägg; 1 påse saffran (valfritt)

Saffranskladdkaka med äppelcrumble. Saffran möter syrliga äpplen och ett knäckigt smul på toppen, ruskigt trevlig juldessert gott folk!

Sandra Gröndahl

Kasein Kasein Vit Choklad/Saffran Julbak

Tidsåtgång

40 min

Näringsvärde

Baserat på 1 servering

Energi

446 kcal

Protein

44 g

Kolhydrater

22 g

Fett

32 g

Ingredienser

1 Portion

Saffranskladdkaka

40 g syrligt gärna svenskt äpple
20 g kasein vit choklad och saffran
37 g bregott mindre
15 g havremjöl
15 g sötströ
1 st ägg
1 påse saffran (valfritt)

Crumble

20 g havregryn
5 g dadelsirap eller annan valfri sirap

Gör så här

Skär äpplet i tunna skivor. Stek havregryn med dadelsirap på medelvärme, ställ åt sidan. Mixa allt för kladdkakan så att det precis går ihop. Börja med de torra ingredienserna och gå sedan. imed smör och sist ägget. Häll smeten. ien smord form a 10cm i diameter. Toppa med äpplen och sist smulet. Baka av i ugnen på 185 grader i 8-10 minuter. Håll koll, den ska vara lite dallrig i mitten. Servera med lite extra dadelsirap och en generös klick med vaniljkvarg eller något annat syrligt för bästa smakupplevelse.