Proteinrika och mjuka chocolate chip cookies

Sätt ugnen på 180 grader varmluft.

Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke.

Tillsätt sedan ägg, äggvita, vatten och steviadroppar.

Vispa ihop till en jämn smet med elvisp eller handvisp.

Låt gärna smeten stå i cirka 5-10 minuter för att få en mer fast smet.

Ta nu fram en plåt med bakplåtspapper.

Forma smeten till 12 st bollar och lägg på plåten, platta till varje boll något.

Grädda i ugnen 15-20 minuter, håll koll och ta ut när de börjar få en gyllene färg och är gräddade igenom.

Ta ut och låt svalna innan du äter. Går utmärkt att frysa in!