Morotskaka med citronfrosting

Morotskaka

• 5 dl havremjöl

• 2 st rivna morötter

• 1 dl vassle vaniljdrömmar

• 2 msk sockerfri äppelmos

• 2 tsk bakpulver

• 1 krm salt

• 1 tsk kanel

• 1 tsk pepparkakskryddor

• 2 st ägg

• 1 dl lättkvarg

• 0.50 dl sötströ

• havremjölk

Frosting

• 2 dl kasein vaniljdrömmar

• 1 dl grekisk yoghurt 0%

• citron