4.6(239)
Kasein Vaniljdrömmar
750g
299 SEK
Proteinrik morotskaka
60 min
Proteinrik morotskaka är ett saftigt och smakrikt recept för dig som vill njuta av klassisk morotskaka i en mer proteinrik version. Gjord med vårt Kasein Kanelbulle alternativt Kasein Vaniljdrömmar som ger kakan en mjuk och fyllig smak med extra protein i varje bit. Kombinationen av rivna morötter, värmande kryddor och krämig frosting gör detta till ett perfekt fika eller mellanmål!
Näringsvärde (per portion)
Energi1758 kcal
Protein113 g
Kolhydrater180 g
Fett61 g
Ingredienser
12 Portioner
Kakan
2 st rivna morötter (ca 3 dl)
1 dl kasein vaniljdrömmar alt. kanelbulle
1 dl vatten
2 st ägg
0.75 dl sötströ
2 dl glutenfri mjölmix
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
1 tsk kanel
0.5 dl matolja
Frosting
2 dl kasein vaniljdrömmar
1 dl vatten
1 msk färsk citronsaft
2 tsk sötströ
100 g rumsvarm färskost
1 nypa äkta vaniljpulver
Gör så här
Kakan
1
Börja med att vispa ihop proteinpulvret med vatten till en jämn smet och ställ i kyl, riv morötterna och blanda ihop alla torra ingredienser och ställ var för sig åt sidan.
2
Vispa ägg och sötströ pösigt.
3
Vispa sen ner proteinfluffet och oljan och sen de torra ingredienserna.
4
Sist av allt blandar du i de rivna morötterna och fyller smeten i en avlång form med bakplåtspapper.
5
Grädda cirka 40 minuter på 175°C varmluft.
6
Ta ut och låt svalna helt.
Frosting
1
Vispa ihop alla ingredienser till en jämn smet och bred ut över kakan.
2
Dekorera förslagsvis med rivna morötter eller hackade valnötter och låt stå i kylen en stund innan servering.
Taggar
Nämnda produkter
4.4(44)
Kasein Kanelbulle
750g
299 SEK
