Proteinrika jordgubbssemlor

Vispa samman en ½ dl grädde med vatten, lemoncurd och kasein som du sedan ställer in i kylen.

Skär av toppen på bullarna och stansa ut hjärtan från toppen och tryck till underdelen så du får en grop i bullarna för fyllningen.

Vispa resterande grädde fluffig och ha i lite röd hushållsfärg om du vill ha rosa grädde och smaksätt med en nypa vaniljpulver.

Fyll nu bullarna med fyllningen och spritsa på grädde, sätt på de hjärtformade locket och pudra med florsocker!