Hemmagjort wrapbröd

Sätt ugnen på 200 grader.

Vispa äggvita och fiberhusk till ett fast skum (som om du skulle vispa en maräng).

Tillsätt nu kaseinet och vispa in.

Ta fram en plåt med bakplåtspapper. Pensla ett tunt lager med olja över hela pappret.

Fördela nu äggviteskummet jämnt över hela bakplåtspappret med hjälp av en slickepott.

Baka av i ugnen 8-10 min eller tills brödet börjar få lite färg, håll kolla så att den inte går för länge och blir torr.

Ta ut och låt svalna en kort stund.

Lossa sedan på bakplåtspappret och vänd upp och ner på brödet.

Toppa nu valfritt med det du tycker om! Rulla ihop till en wrap!