Proteinrika chokladflingor

Name: Proteinrika chokladflingor till veckans frukost
Total time: 40 min
Ingredients: 2 st bananer; 20 g mandelmjöl; 20 g kasein chokladtryffel; 10 g vassle chokladtryffel; 30 g äggvita; 1 nypa salt

Proteinrika chokladflingor till din yoghurt, kvarg, kaseinpudding eller smoothiebowl. Hur trevligt är det inte att kunna njuta av sina egna hemmagjorda flingor till veckans frukostar?

Frida Benjaminsson

Kasein Kasein Chokladtryffel Vassle Chokladtryffel Frukost

Tidsåtgång

40 min

Näringsvärde

Baserat på 1 servering

Energi

313 kcal

Protein

35 g

Kolhydrater

31 g

Fett

4 g

Ingredienser

1 Portion

2 st bananer
20 g mandelmjöl
20 g kasein chokladtryffel
10 g vassle chokladtryffel
30 g äggvita
1 nypa salt

Gör så här

Sätt ugnen på 180 grader, gärna varmluft. Mosa eller mixa bananen i en bunke.Tillsätt resterande ingredienser och rör ihop till en jämn smet. Låt stå cirka 10 minuter. Häll smeten på en plåt eller en ugnsform med bakplåtspapper. Platta ut riktigt tunt med ytterligare ett bakplåtspapper över, låt det även sitta kvar första tiden av gräddningen (cirka 5 minuter eller tills pappret släpper utan att smet följer med). Ta sedan försiktigt loss pappret, skär nu upp flingorna försiktigt i bitar med en kniv och baka sedan av cirka 10 minuter till i ugnen. Håll koll så att det inte bränns. Är den inte hård vid provsmakning, sänk ugnen till 150 grader och låt stå till krispig konsistens. Toppa din yoghurt, kvarg eller pudding med dina hemmagjorda chokladflingor.