Mjuka lussekatter med protein

Sätt ugnen på 180 grader.

Blanda ihop samtliga ingredienser i en bunke.

Klicka ut sex lika stora delar av smeten med mellanrum på en plåt med bakplåtspapper. Med hjälp av en sked kan du forma smeten likt ett "S" som en lussekatt, sätt sedan två russin i varje lussekatt.

Grädda mitt i ugnen cirka 5-8 minuter beroende på ugn, håll koll.

Låt svalna och njut sedan av nybakade mjuksega lussekakor!

Kan förvaras i fryspåse någon dag i rumstemperatur.