Proteinrik zucchinikaka med frosting
Proteinrik zucchinikaka med frosting som påminner något om en saftig morotskaka men här nu med zucchini, succe!
Sandra Svensson
Tidsåtgång
50 min
Näringsvärde
Baserat på 12 serveringar
Energi
247 kcal
Protein
19.8 g
Kolhydrater
8.5 g
Fett
8.8 g
Ingredienser
1 Portion
Kakan
2 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk kanel
3 krm kardemumma
0.50 tsk malen muskotnöt
1 krm salt
2 st ägg
1 dl smör
1 dl sötströ
1 tsk vaniljpulver
1.50 dl zucchini
1 dl hackade valnötter
Frosting
125 g färskost
1.50 dl kasein solmogna citroner
0.50 st citroner (använd zesten)