Pepparkaksbollar med protein

Name: Pepparkaksbollar med protein från tyngre
Total time: 40 min
Ingredients: 1.5 dl valfria nötter (ex cashewnötter eller hasselnötter); 1 dl kasein kanelbulle; 10 st dadlar med smak av pepparkaka (går även bra med naturella såklart); 2 msk kokosolja; 2 tsk pepparkakskrydda; 0.5 dl havregryn; 0.5 dl vatten (0,5-1 dl)

Pepparkaksbollar med protein, julens godaste fika eller mellanmål! Bollarna är bakade med vårt kasein kanelbulle vilket ger dom en krämig konsistens, fyllig smak och ett långsam protein som håller dig mätte länge.

Karin Axelsson

Kasein Kanelbulle Kasein Proteinrika Mellanmål Fika Pepparkaka

Tidsåtgång

40 min

Näringsvärde

Baserat på 20 serveringar

Energi

1800 kcal

Protein

100 g

Kolhydrater

120 g

Fett

100 g

Ingredienser

1 Portion

Bollar

1.50 dl valfria nötter (ex cashewnötter eller hasselnötter)
1 dl kasein kanelbulle
10 st dadlar med smak av pepparkaka (går även bra med naturella såklart)
2 msk kokosolja
2 tsk pepparkakskrydda
0.50 dl havregryn
0.50 dl vatten (0,5-1 dl)

Topping

1 valfri mängd kokosflingor

Gör så här

Lägg ner nötter, kasein, daldar, kokosolja, pepparkakskrydda och havregryn i en mixer och mixa ihop. Tillsätt eventuellt lite mer vatten tills du får en bra konsistens och en jämn smet. Lägg upp blandningen i en skål och ställ in i kylen minst 30 minuter. Ta fram smeten och forma till bollar, rulla i kokos och lägg på en tallrik. Förvara i kylen eller ät direkt!