10 min
Proteinrik lasagne
min
Klassisk comfort food i hälsosam tappning! Den här fantastiska lasagnen har allt du önskar dig av en krämig och smakrik italiensk favorit men med ett ordentligt uppgraderat näringsvärde. Genom att kombinera mager nötfärs med krämig mini-keso får du en ljuvlig textur och hela 40 gram protein per portion. Den ultimata måltiden att laga i storform och packa ner i veckans matlådor!
Näringsvärde (per portion)
Energi430 kcal
Protein40 g
Kolhydrater41 g
Fett10 g
Ingredienser
4 Portioner
500 g nötfärs 5%
205 g lasagneplattor fullkorn
1 st gul lök
1 förpackning krossade tomater med örter
1 msk kalvfond
2 msk soja
1 valfri mängd salt, peppar, paprikapulver, basilika och vitlökskrydda
20 g riven ost (mager) eller efter smak
Bechamel
0.75 dl milda mat 4%
230 g keso mini
1 valfri mängd salt & peppar
Gör så här
1
Sätt ugnen på 200 grader.
2
Bryn färsen och löken i en stekpanna.
3
Tillsätt alla kryddor efter smak, fond, krossade tomater, soja och skvätt vatten. Låt småkoka en stund.
4
Värm nu matgrädden till bechamelsåsen i en kastrull, tillsätt keson och rör ihop så att den smälter. Krydda efter smak.
5
Varva nu lasagneplattor med köttfärssåsen och bechamel.
6
Toppa med ost och grädda i ugnen cirka 30 minuter tills plattorna är färdiga och du får en fin gyllene färg.
