Fri frakt över 500 SEK

Sockerfria hallongrottor

Tidsåtgång:
30 min
Portioner:
10-15 st kakor
Receptskapare:
Kategorier:

Småkakornas småkaka - hallongrottan!! Skippa Sockret ger oss receptet på proteinrika och sockerfria hallongrottor till kommande fikastunder, enjoy!

Gör så här:

1
Sätt ugnen på 160 grader varmluft.
2
Vispa ihop smör och sötning fluffigt.
3
Tillsätt nu mjöl, vassle, bakpulver och äggulor, arbeta ihop till en formbar massa/deg med dina händer.
4
Ta fram en plåt med bakplåtspapper.
5
Forma nu degen till 10-15 st runda bollar (beroende på hur stora du vill ha), platta ut lite på plåten och gör en liten grop i varje kaka med hjälp utav tummen. Lägg i en klick hallonsylt i varje hål.
6
Grädda kakorna i ugnen 10-15 minuter beroende på ugn, håll koll och ta ut när de börjar få fin färg på kanterna! De är lite mjuka men stelnar när de svalnat.
7
Servera med en kopp kaffe för bästa njutning! :)

Ingredienser:

100 g rumstempererat smör
3 msk sötströ / sötning
2 dl vetemjöl
1 dl vassle vaniljdrömmar
2 st äggulor
1 tsk bakpulver
hallonsylt (osötad) efter eget tycke