4.4(44)
Kasein Kanelbulle
750g
299 SEK
Proteinrik kanelbullerulltårta utan tillsatt socker
45 min
Fira kanelbullens dag (eller alla andra dagar för den delen) med denna proteinrika kanelbullerulltårta utan tillsatt socker!
Näringsvärde (per portion)
Energi116 kcal
Protein89 g
Kolhydrater145 g
Fett44 g
Ingredienser
10 Portioner
3 ägg
1 dl potatismjöl
1 tsk kardemumma
1 dl sötströ
1 tsk bakpulver
2 dl kasein kanelbulle
1 dl vatten
20 g smör
80 g färskost light
1 tsk malen kanel
Gör så här
Botten
1
Blanda potatismjöl, bakpulver, ½ dl sötströ och kardemumma i en skål.
2
Vispa ägg pösigt med hjälp av en elvisp.
3
Tillsätt mjölblandningen lite i taget och vispa till en jämn smet.
4
Bred ut på bakplåtspapper (ca 25*35cm) och grädda 4-5 minuter på 250°C.
5
Stjälp sen upp kakan på ett bakplåtspapper och dra bort papperet som kakan gräddats på och vänd tillbaka kakan och låt svalna under fuktig handduk (blöt en handduk och vrid ur ordentligt).
Fyllning
1
Vispa först samman rumsvarmt smör och färskost.
2
Tillsätt därefter proteinpulver, kanel, 1 msk sötströ och vatten och vispa till en jämn smet
3
Bred ut smeten på din botten och rulla ihop kakan och linda sen in den på ett sockrat bakplåtspapper och ställ in i kyl en stund.
4
Förvaras i kyl alt. frys.
Taggar
Nämnda produkter
