Proteinrik kesowrap med kyckling och ceasardressing

En enkel, mättande och riktigt smakrik kesowrap fylld med saftig kyckling och en snabb ceasardressing. Perfekt när du vill ha en proteinrik måltid som går snabbt att laga men fortfarande levererar både smak och bra näringsinnehåll.
Wrapen görs på en bas av keso och ägg, vilket ger ett högt proteininnehåll och en mjuk men stabil wrap som passar perfekt att fylla med kyckling och sallad. Den snabba ceasardressingen ger mycket smak och gör rätten komplett utan att krångla till det.

Anna Jonasson

Mat proteinrik mat Proteinrik lunch Proteinrik middag Träningsmat

Tidsåtgång

Näringsvärde

Baserat på 2 serveringar

Energi

690 kcal

Protein

45 g

Kolhydrater

4 g

Fett

52 g

Ingredienser

1 Portion

Wrap

1 dl keso
1 st ägg
0.50 msk chiafrön (kan uteslutas)
1 valfri mängd topping som flingsalt eller pumpakärnor (valfritt)

Fyllning

1 st grillad kycklingfilé
1 gäng valfria grönsaker

Ceasardressing

1 dl majonäs
1.50 dl riven parmesan
1 st riven vitlöksklyfta
2 msk citronsaft
1 valfri mängd salt & peppar

Gör så här

Wrap

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda ihop ägg, keso och chiafrön i en bunke. Häll ut i lagom stora "plättar" på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen cirka 15-25 minuter beroende på ugn, håll koll. Brödet ska vara mjukt men inte geggigt. Tips! Du kan även steka ditt bröd i en stekpanna med lite olja.

Ceasardressing

Riv parmesan och vitlök. Blanda sedan ihop med majonäs, pressad citron samt lite vatten om den känns för tjock. Smaka av med salt och peppar.

Montering

Fyll nu dina wraps med skivad kyckling, valfria grönsaker och ceasardressing.