Rulltårta med saffran och hallon

Name: Saffransrulltårta med hallon | Recept på rulltårta med saffran
Total time: 35 min
Ingredients: 2 st äggvitor; 1 st helt ägg; 0.75 dl sukrin finesse (den är dubbelt så söt som socker, använd det dubbla om du använder ex. sötströ); 0.5 dl potatismjöl; 0.5 dl kasein vit choklad & saffran; 2 tsk bakpulver

Proteinrik rulltårta med saffran- och hallon, här har du det ultimata adventsfikat för hela familjen!

Nike Hansson

Kasein Vit Choklad/Saffran Julbak Saffran Fika Kasein

Tidsåtgång

35 min

Näringsvärde

Baserat på 15 serveringar

Energi

0 kcal

Protein

0 g

Kolhydrater

0 g

Fett

0 g

Ingredienser

1 Portion

Botten

2 st äggvitor
1 st helt ägg
0.75 dl sukrin finesse (den är dubbelt så söt som socker, använd det dubbla om du använder ex. sötströ)
0.50 dl potatismjöl
0.50 dl kasein vit choklad & saffran
2 tsk bakpulver

Fyllning

Gör så här

Börja med att mäta upp äggvitor, ägg och sukrin i en bunke. Vispa pösigt med en elvisp. Vänd sedan försiktigt ner potatismjöl, kasein och bakpulver i äggsmeten. Bred ut på en plåt med bakplåtspapper och grädda på 250 grader i cirka 5 minuter. När du tagit ut den ur ugnen kan du med fördel rulla in den i en kökshandduk och låta svalna ihoprullad. Koka sedan hallonen tillsammans med maizena eller potatismjöl samt valfri mängd sötning. Jag höftled lite med mängderna här. Låt svalna och vispa sedan upp med lite kvarg.