Proteinknäcke med smak av choklad

Name: Proteinknäcke med smak av choklad
Total time: 40 min
Ingredients: 60 g havregryn; 25 g vassle chokladtryffel; 100 g äggvita; 0.5 krm salt

Proteinknäcke med smak av choklad, ett knäckebröd utöver det vanliga. Här får du ett krispigt och proteinrikt alternativ för dig som vill ha något gott, mättande och funktionellt! Knäcket är bakat med vårt vassle chokladtryffel vilket ger en fyllig chokladsmak utan att kompromissa med näringsinnehållet. Toppa gärna med lite nötsmör för extra lyx!

Frida Benjaminsson

Vassle Vassle Chokladtryffel Choklad Snacks Proteinrika Mellanmål

Tidsåtgång

40 min

Näringsvärde

Baserat på 1 servering

Energi

357 kcal

Protein

34 g

Kolhydrater

37 g

Fett

6 g

Ingredienser

1 Portion

60 g havregryn
25 g vassle chokladtryffel
100 g äggvita
0.50 krm salt

Gör så här

Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Blanda ihop samtliga ingredienser i en bunke och låt stå 15-20 minuter för att havregryn och vätska ska få binda sig. Häll över smeten på en plåt med bakplåtspapper. Bred ut ett mycket tunt lager genom att lägga ytterligare ett bakplåtspapper ovanpå och stryk ut med händerna. Lossa försiktigt det övre pappret.Grädda i mitten av ugnen cirka 30 minuter, det ska vara hårt och knäckigt när du tar ut det. Släpp gärna ut lite vattenånga under gräddningstiden. Låt sedan svalna och ät som det är eller toppa med lite honung eller nötsmör.